世界の食べ物と料理 どうしてビーフなのにチキン?「チキン・フライド・ステーキ」のお話 皆さまは、アメリカの南部料理の一つである「チキン・フライド・ステーキ」ってご存知ですか? それは、塩胡椒をしたビーフステーキを、シーズニングした小麦粉と卵につけて揚げ、グレービーソースをかけていただくお料理。 日本の食べ […]