ジャパニーズ・バーベキュー・ソースと今日の1曲

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-Photo by Aaron Ulsh from Pexels–

週明けの月曜日。

7月も半ばを過ぎましたが世界の各地から、たまたまでも私にブログにたどり着いてくれた皆さまは、いかがお過ごしでしょうか。

私の住む地域、本日もカラッカラの晴れ日。

またアレルギーの源が舞っているようで、夫が調子悪く月曜日から休み休み仕事をしている。

私は元気。

そんな事ですが、先日初めて食べた「ジャパニーズ・バーベキュー・ソース」。

思っていたより、あっさり味ではありましたが美味しかった。

ジュディ横山さんの「Bachan’s Japanese Barbecue Sauce」

バーベキューソースと言うと、私は濃厚で甘辛なスパイシーソースが好み。

そんな味を念頭に置きながら食べると、拍子抜けはしますが、こちらで定番の”TERIYAKI”ソースとも違った味で。

今日のランチに、チキンに塩コショウしてこのBBQソースを絡め焼き、バーガーバンにレタスとトマトを挟み、チキンサンドイッチにして食べたら美味しかった♪

夫とは「O」があると勘違いして、”おばちゃんソース”と呼んでいましたが、公式WEBサイトによるとBachan’sは”ばーちゃんのソース”という事でした。

失礼しました。

オリジナルソースの他にも味があるっぽい。

ホット＆スパイシーも柚子味も気になるな。

Bachan’s Variety Pack Japanese Barbecue Sauce

Toki Asako – summer nude

オリジナルは日本のバンド、真心ブラザーズが1995年にリリースした「サマーヌード」。

土岐麻子さんVer.は、2008年にリリースされたアルバム「Summerin’」の中の1曲。

夏になると土岐麻子さんの涼し気な歌声が聴きたくなります♪

本日はそんな事でした。

日本の天気予報を見ると、強い陽射しに照りつけられる地域、激しい雷雨に見舞われる地域があるようですね。

米国もペンシルベニアでは激しい豪雨、私の住む地域は酷暑。

近頃は気温40℃を超えていなければ、まだましかと思う感じ。

どうか安全に、こまめな水分補給を忘れずに。

よい1週間になりますように♡

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