snack time

-Photo by rawpixel.com– 先日、ブラジリアン・ガールとメキシコ系のスーパーへ行き、いろんなブラジルのお菓子を教えていただきました♪ これまでの彼女とのお話はこちらから。 この辺りにはブラ […]

マッコリ 막걸리

世界各国に美味しい料理があって、その料理に合うお酒を、しっぽりといただけるのがうれしい今日この頃。 若い頃は、「飲む時は飲むのみ。」といった感じで、お酒を浴びるように飲んだ時期もございましたが、今はそんな飲み方はいたしま […]

中近東料理 ケバブ タボーレ ムハンマラ

皆さまは、中近東料理はお好きですか? 私は、以前トルコ料理やレバノンの料理を食べて美味しいと思ったので、割りと好きな方です。 一口に「中近東」といっても、いろんな国があり料理の幅は広いのでしょうが、今回私が食べたのは、お […]

チキンフライドステーキ アメリカ南部料理

皆さまは、アメリカの南部料理の一つである「チキン・フライド・ステーキ」ってご存知ですか? それは、塩胡椒をしたビーフステーキを、シーズニングした小麦粉と卵につけて揚げ、グレービーソースをかけていただくお料理。 日本の食べ […]

台湾かき氷

暑い夏にはかき氷が食べたくなります。 でも、アメリカのゴツゴツしたかき氷にカラフルなシロップがかけられた、スノーコーンではないんですよね。 しかし、日本の甘味屋さんは私の住む地域にはございません。 そんな時に、私の欲求を […]