-Photo by SHVETS production from Pexels– 世界の各地より私のブログにたどり着いてくれた皆さま、年明けをいかがお過ごしでしょう。 日本に住む […]

-Photo by olia danilevich from Pexels– 「ラム酒」と時にID提示を求められる「リカーケーキ」の話 アルコールの中でもラム酒嫌いの夫がリクエス […]

数ヶ月前に上海住みの友人から教えてもらった中国のスイーツ「鱼翅黄金糕（Golden Sponge Cake）」。 ”鱼翅黄金糕”の文字をGoogle翻訳にかけると”Shark Fin Golden Cake”。 友人いわ […]

-Photo by Satoshi Hirayama from Pexels– 9月ですね！ 本日の午前中、私の住む地域では気温が30℃を切り天気雨が多少あったものの、ほぼ空は曇 […]

-Photo by Pixabay from Pexels– ここのところ「和」スイーツに凝っている我が家。 アフリカン・アメリカンである夫も和菓子全般、大好きなんですよね。 そ […]

-Photo by Alisha Mishra from Pexels– 昨日の「あずき豆」に引き続き本日は「あんこ」ネタを♪ あれから炊飯器でのあんこ作りに挑戦してみました。 […]

今年のバレンタイン・デーは、夫が見つけてきたレシピの「ストロベリー・ブラウニー」を焼きました。 去年は夫のアレルギーが酷くてえらく調子が悪かったので、スイーツ類はなにも作らなかったんですよね、確か。 今年は少し前の時期か […]

肌寒くなるとオーブンを使った焼き菓子を作る製作意欲が湧いてきます。 こちらの一般的なスーパーマーケットのスイーツコーナーで、よく販売されているアメリカの伝統的なスイーツ、「Pineapple Upside-Down Ca […]

2018年のThanksgiving（感謝祭）のデザートは、夫のリクエストによりAngel Food Cakeを焼きました。 この時期の伝統的なデザートと言えば、パンプキンパイやアップルパイ、ピカンパイなどのパイ類なんで […]