Pineapple Upside-Down Cake

肌寒くなるとオーブンを使った焼き菓子を作る製作意欲が湧いてきます。 こちらの一般的なスーパーマーケットのスイーツコーナーで、よく販売されているアメリカの伝統的なスイーツ、「Pineapple Upside-Down Ca […]

Angel Food Cake

2018年のThanksgiving(感謝祭)のデザートは、夫のリクエストによりAngel Food Cakeを焼きました。 この時期の伝統的なデザートと言えば、パンプキンパイやアップルパイ、ピカンパイなどのパイ類なんで […]

Halloween Sweets ハロウィン デザート

今年のハロウィン・スイーツは、目で見てハロウィン気分が盛り上がりそうなものにしてみました♪ それと、どうせなら甘い物好きな夫が食べられそうなもので検索して、たどり着いたのがこちらのアイデアです。 土台はブラウニー、墓標は […]

Devil's Food Cake デビルズフードケーキ

バレンタインデーには、美味しいチョコレートを召し上がりましたか? 我が家は、何かとバタバタしており手の込んだものは作れそうになかったので、パパっと焼けるガトーショコラもどきのチョコレートケーキを焼いて食べました。 しかし […]

Red Heart ハート

-Photo by Erich Ferdinand– 2019年1月14日更新 2019年のバレンタインデーは木曜日。日本に住んでいる時、バレンタインデー前は必ずデパ地下に通うのが日課でした。 仕事帰り、何か […]

pecan pie ピカンパイ

先日、旦那からのリクエストでピカンパイを焼きました。 ピカンパイは、アメリカの秋から冬のホリデーシーズンによく登場するポピュラーなデザート。 カフェやレストランのメニューでもよく見かけ、スーパーにも売られているのですが、 […]

coconut cream pie ココナッツクリームパイ

朝と日中、日が落ちてからの気温差が激しくお仕事も忙しい中、体調を崩されていませんか? 街は日に日に華やいでいくのに、風邪など引いていられませんよね。 日頃から、あたたかく体温をうまく調節できる服装でお出かけくださいね。 […]

パンプキンモチケーキ Pumpkin Mochi Cake

日本人妻が集まる席には、誰かが必ず持ち寄ると言われるポピュラーなスイーツMochi Cake(モチ・ケーキ)。 ハワイ生まれの甘いデザートは、材料を混ぜるだけで簡単に作れる手軽さと、しっとりとした食感が人気です。 バター […]

オートミールレーズンクッキー oatmeal raisin cookies

かれこれ、20年近くも前の話ですが旦那が初めて焼いてくれたスイーツが、オートミールクッキーだったんですよね。 その頃は、まだi phoneやi Padなどなかったので、レシピをどこから引用してきたのか謎なのですが、レシピ […]

ダークチョコスコーン カフェオレ 多肉植物

ときどき私、ちょっと旦那に心配されるほど不安定な状態のときがあります。それは、よく眠れなかった翌朝の、コーヒーをいただく前やPMSのときなど。 先日は、旦那が帰宅した際、Tシャツを裏返しに着用しており「何かあったの?大丈 […]