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-Photo by Caio from Pexels–
週明け月曜日。
暑さがようやく和らいできました♪
今週はやっと秋が深まりをみせてくれるらしい。
朝だと流石にノースリーブでのウォーキングは肌寒く感じるかも。
嬉しい限りです。
さて、週末の話ですが我が家は午前中3時間ほど停電しまして。
最高気温が37℃と言われていた日なので、それに達するまでには回復してくれよとジリジリしておりましたが、昼頃には無事復帰。
割と小さい規模の停電だったようで原因は不明。
今の季節だからまだいいけど、真冬が怖いな。
夫は出かけていたので、私好みのドラマや映画を堪能するつもりでしたが断念し読書にふけったのでした。
こういう時、読みかけの本や雑誌があるとかなり重宝する。
季節は秋
今朝の気分がAcid Jazzだったので聴いてます♫
私の中でAcid Jazzの季節はなんとなく秋。
今はApple MusicなどでAcid Jazzと検索すれば、懐かしい曲もそこそこ含まれている”まとめ版”のようなものがすぐ聴けるから便利。
このジャンルのCDは、引っ越しの際どんどん処分してきたので残っているのは、イギリスのシンガーOMAR（Omar Lye-Fook）のThrere’s Nothing Like Thisくらいかな。
全く物持ちのよくない私が当時買ったCDをそのままキープしているのだからなかなか凄いです。
私がAcid Jazzへ踏み出した始めの1歩がこの曲だったように思う。
地元のDJがよくかけていたイメージがあるので多分CDの購入先も地元。
Omar – There’s Nothing Like This
リリースは1990年。
この時代に聴き込んだ音楽は全て地元のDJから学んだものかな。
振り返れば、地元だと特にDJとの距離感は近くてすぐ友達になるので音楽や映画、ファッションに至るまでの事、何気にたくさん彼らから学んだ気がする。
一緒にバカばっかりやって楽しくて、ふざけて笑ってばかりいたけれど。
音楽のジャンルなど当時は特に問わずに。
小麦粉不使用 簡単アップルケーキ
りんごがセールになっていたので、買ってアーモンドミールを使用したケーキを作ってみました。
私、果物の中ではりんごが昔からあまり得意ではなく。
あのシャリッとした歯ざわりが苦手×
しかし、味が嫌いなわけではないため勝手ながらアップルパイなどのスイーツは食べられるのです。
それで、最近はめっきり小麦粉不使用で焼くお菓子に凝っているためレシピもそれで検索。
今回参考にしたサイトはこちら。
Weekend Recipe: A Gluten-Free Apple Cake That Won’t Last Long by Time
材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
ただ、材料の甘味料が蜂蜜だったので相当甘さが抑えられるのではないかと心配し、レシピにはありませんでしたが、パウダーシュガーを多めに振りかけてみました。
美味しいけれど、舌がもうバカになっているのかかなり甘さが控えめに感じた。
アイスクリームなど添えて食べると最高かな。
今の季節ならパンプキン系とか♡
それから、レシピにあったオレンジピール我が家には無かったので、わざわざ買いに行ってまではいいやと思い入れませんでしたが、この一手間があればもっと美味しかったのかも。
次回は作る際は入れよう。
本日はそんな事でした。
季節が進み、暑さも和んでくると楽しい秋を見つけに出かけたくなりますね♪
この時季を心ゆくまで楽しめますように♡
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