意外にタフ・週末のおやつ・今日の1曲

brown leaves

-Photo by Lum3n from Pexels

週末ですね♪

私の住む地域は雨。

嵐には見舞われなかったようで一安心。

今は太陽もちらほら顔を出している。

外の空気は雨が降った割に爽やか。

今朝、裏庭の様子を見に外へ出るとテキサスセージが花を咲かせており蕾もいくつか。

最近の気温の変化と集中豪雨などですっかり枯れきっていたので、もう駄目かと思っていたけれどタフ。

頑張ってくれていた。

晴れたら鉢の中に溜まっている枯れ葉を取り除いて新しい土を足してあげないと。

アーモンドフラワーで簡単「栗ケーキ」

アーモンドフラワー栗ケーキ

パウダーシュガーが思いの外どっと落ちてしまいましたけど、週末のおやつにアーモンドフラワーで栗入りケーキを焼きました。

丁度いいサイズの容器がなく、なんか横広。

IKEAのヨーロッパサイズが案外よいのかも。

栗は市販の甘栗を使用。

甘栗は適当に刻んだものを生地にも混ぜ。

アーモンドケーキのレシピは過去記事のこちらに「週末のおやつ」。

既に試食済み。

やはりかなり甘さは控えめなので、バニラアイスも添えて食べようかな。

それにラムを垂らして食べるのもいいかも♡

今日の1曲♪

今井美樹 – RAINY DAY

by Spotify

作詞:今井美樹
作曲:布袋寅泰
編曲:布袋寅泰

1998年11月にリリースされた今井美樹さんのアルバム「未来」の中の曲。

「RAINY DAY」今日は雨が降っているのでかなりしっくりきている。

「未来」は何となく2000年以降に発売されたアルバムと思い込んでいたけれど、まだ90年代だったのだと今しみじみ。

モノクロのクールな見た目のジャケットとは正反対に、とても暖かく優しい曲が多くて発売当初から好きなアルバム。

1曲目から好きでカラオケでもよく歌ったり。

短さもなんかよくて。

冬の始まりに「flow into space」と共に必ず聴きたくなる。

本日はそんな事でした。

どなた様もよい週末をお過ごしください♪

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