リモートワークの片手間♪手軽に準備できておいしいお家ランチ5選!

salad foods

-Photo by Ella Olsson from Pexels

私の住む地域にとうとう本格的な夏到来、本日の最高気温は104°F / 40℃と猛暑。

先週、体調を崩してからというもの日光浴のための外出は控えておりますが、”家トレ”を張り切ってできるまでには回復いたしました。

あれもそれもこれも、PMSを含む更年期の症状なのだろうなと。

窓から見る木々はすこぶる濃い緑で、眩しすぎますね。

相変わらずコロナウィルスは感染を広げており、日本でも特に東京では確実に感染者が増えているようで、私たちの住む州も例外ではなく。

そんな中でも、あの人は9月から公立学校を再開させようとする不思議。

学校に勤める先生方は遺言書を書いているという…。

とんでもない世の中に生きていると感じる今日この頃。

今回の大統領選挙で良い方向へ変わってくれよと祈るのみ。

日本では、7月22日から旅行最大半額補助「Go Toキャンペーン」というものが開始されるようですが、こんなにコロナ感染が拡大してゆくなか実行して大丈夫なのでしょうか。

個人的にはこの夏はまだ、「Stay Home」していた方が良いのではと思っていますよ。

それで、我が家では長らく”おうちごはん”を続けているわけですが、いい加減アイデアも尽きてきた「ランチ」にスポットを当ててみました。

軽めのものから割としっかりお腹にたまるもの、そして仕事の片手間、簡単に作れて美味しいものまでを5つ、楽天に出店しているショップより選んでみました!

ぜひ、お楽しみください♪

簡単!美味しいおうちランチ

商品別にご紹介しています。

ビビンバの具

牛肉と大豆もやし、人参、ほうれん草、さらにはぜんまいまで入った胡麻油風味のやさしい甘辛。

焼肉店の味の本格ビビンバ丼の具!

アレンジして石焼ビビンバやビビン麺に、そのままお皿に盛り付けて、お酒のあてとしてもおいしく召し上がれます。

ロースハムと北海道産ゴーダチーズのベーグルサンド

ロースハムと具沢山なトマトソースで味付けし、濃厚でクリーミーな北海道産ゴーダチーズをサンド。

厳選素材のナチュラルパンをはじめ、糖質制限パン、ベーグル、グルテンフリーパン、アレルギー対策パンなど、真心こめてお届けします。

大人のための無添加電子レンジ専用 パスタ

無添加でこだわりの食材を使ったパスタが、しかもアルデンテで食べられる!

パスタをボイルしなくてすむのも便利。

口コミでも美味しいと評判のパスタセットです。

サラダチキン 4種類 12食セット

国産鶏肉のおいしさにこだわった、本物志向の方のためのサラダチキン。

鶏肉の余分な水分だけをおとして、栄養成分と旨みを残す独自の特許製法により、無添加で美味しいサラダチキンを実現。

そのままでも勿論ですがサラダに添えるのもおすすめです。

ピザハウスROSSO 本格ピザ3枚セット

ピザハウスロッソの生地は1枚1枚手伸ばしし、軽く素焼きをしています。

生地は、外はカリッと中はモッチリの「ナポリ風」生地と、軽くてサクサクした食感のライトな「クリスピータイプ」の2種類。

ご家庭の魚焼きグリルで焼いてもお召し上がりいただけます。

*ついでにレトルトカレーの過去記事はこちら。

最後に

いかがでしたか?

夏バテや熱中症にならないためにも、きちんと食事は取った方が良いですよね。

食事の回数は大人になれば、個人の体調にもよると思うのですが。

先週、私が体調を壊したときは、思えば夕飯までスムージーしか体に入れてなかった日が何日かありました。

きっと体内の抵抗力や免疫力がグッと下がり、体調不良のきっかけになったに違いない。

かといって、調子にのり食べすぎると体はすぐ重たくなるしで面倒くさい年頃です。

皆さまもどうか適度に食べ、しっかり栄養を摂って健やかにお過ごしくださいませ♡

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