日々の事とか本日の夕飯の話

pie baked

-Photo by Malidate Van from Pexels

私の住む地域、現在の気温(多分本日の最高気温)99°F/37℃。

暑いはずです。

ウォーキングの時間帯をずらし午前中、外を歩いてみましたがやはり暑かった。

ついに、外で太陽の光を浴び運動するのなら早朝しか選択肢がない季節がやってきたか……

世界各地から私のブログにたどり着いてくれた皆さまの、今日の空は何色でしょう。

室内は冷房でヒエヒエなんですけどね。

温度調節をしたいけれど、実は今年もまたセントラル空調のトラブル。

温度を示す表示のパネルが突然、消えてしまい現在何度に設定されているのかわかりません。

スイッチを入れれば起動しますし、冷えすぎるくらい全部屋冷えているので、去年や一昨年のように冷房が効かないよりずっとマシですが、24時間つけっぱなしにしていると寒い。

しかし、これを一旦切ってしまうとすぐうだるような暑さにつつまれてしまうので、下手に消せないっていう。。。

難儀。


そんな事ですが、2021年丑年の今年。

今年は私の身内、友人達ともに節目というか、なんとなく人生の流れが変わる年なのかなと感じています。

そんな風にあおられ私もどこかへ流れるのかも。

ま、この土地を離れることは当分ないとは思うのですが。

私たち中年夫婦もまだいろんな可能性を秘めている♪

そして話題は変わり、そろそろ夕飯に何を食べようかと考える時間。

冷房が効きすぎてヒエヒエなので、今日はオーブンを使ったイギリスのミートパイ、「Shepherd’s pie(シェパーズパイ)」に挑戦してみようかな。

初めて作ります。

シェパーズパイ、食べたくなったのには理由がありまして。

2018年から放送開始されたサンドラ・オー主演のTVドラマ、「Killing Eve(キリング・イヴ)」私はごくごく最近見始めたのですよ。

現在シーズン2の途中ですが、シーズン1で「シェパーズパイ」を、サイコキラーで暗殺者のヴィネラルが食べているシーンが印象的で。

イギリスの家庭料理だった事を知り、見た後からずっと食べたいと思っていて、今日がなんとなくその日。

イギリス製作のドラマ「Killing Eve」を見ていると、街並みや風景が”ヨーロッパ”でとても新鮮。

アパートメントの内装なども可愛くて素敵。

少し狭いけど。

「シェパーズパイ」はローストしたラム肉を使った料理との事ですが、我が家は牛ひき肉で作ろう。

レシピは日本のクックパッドと英語のサイト、2つをミックスしていいとこ取りしていこうかな。

Cpicon ☆シェパードパイ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆


THE BEST CLASSIC SHEPHERD’S PIE by The Wholesome Dish

日本の暦の上では6月16日って和菓子の日らしいですよ。

和菓子といえば、冷えた羊羹とか食べたいかも。

今の季節、天候の急変には気をつけて。

ご自愛ください♡

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