-Photo by Tom Swinnen from Pexels–
月曜日は恵みの雨。
生温い風が吹いており外を歩くとまぁまぁ不快。
そう言えば、今年の夏時間の終わりは11月6日。
夏時間は2023年で廃止されるようなので、あと1回夏時間が来て時間を戻したら永久にそのままという事になる。
ま、永久かどうかは分からないか。
体調には、その方がよい効果をもたらすというような事を読みましたが、夏はいいけど小さなお子様を冬真っ暗闇の中、学校に送り出すのは不安だろうなと思ったり。
中国の蒸しとうもろこし
夫がアジア系スーパーマーケットで”SWEET CORN”の表示を見て買ってきた、中国スタイルのとうもろこし。
私達はお初の食べ物。
調理済と表記してあったので開封後、軽くリンスしカバーをかけレンジで2分チンして食べたのですが。
アメリカのSWEET CORNは砂糖入ってんじゃない？と思うくらい甘い物もあるので、それを想像して食べたため一瞬無味と感じ。
ただ、食感はもっちもち。
夫は一口かじっただけでギブアップ。
私はその食感が癖になり4分の1くらい食べました。
食べ進めると五穀米のような味で美味しくも感じてきて、腹持ちが良さげ。
茹でただけのそら豆みたいと言うか。
私は嫌いじゃない。
カットして、炊きたての玄米ご飯などに混ぜて食べても美味しいかも。
それで、不思議な食べ物だな〜と思ったので調べてみました。
中国名「彩糯玉米」日本では「モチとうもろこし」や「ワキシーコーン」英語だと「Waxy corn」と呼ばれているらしい。
ワキシーコーン（糯（もち）種）
粒の外観がワックス様なのでワキシーと呼ばれる。でん粉がアミロペクチンのみで構成されており強い粘りがある。食品増粘用のワキシーコーンスターチ、接着剤や光沢紙の原料など加工される。
引用元：minorasu（ミノラス）
”接着剤や光沢紙の原料など”と読み先日観た「モダンラブ東京」6話「He Saved His Last Lesson For Me」で、池松壮亮さんが演じたマモルのセリフが頭を過りました。
とうもろこしはいろんなところで活躍しています。
今日の日にピッタリ♪「Chill mix」
雨の日がおしゃれな日になるChill mix（日本語ラップ/CityPop/R&B）
はじめはSpotifyで見つけたのですがYouTubeにもアップされていたので。
素敵な「Chill mix」。
和む。
私からすると新しい音楽は、こういう「mix」でまとめて聴けると、気になったアーティストを掘って聴く機会にも繋がるのでありがたく。
本日は雨日ながら、気づいたら山積みになっていた洗濯をして1日が終わってしまった感じ。
明日は晴れの予報。
朝は冷えるらしい。
今週が皆さまにとってよい週になりますように♡
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