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-Photo by Karolina Grabowska from Pexels–
私の住む地域の本日は、モヤリとした空気で不快度指数少々高め。
よい天気でしたが朝から停電。
大きな通りで工事が行われているのが原因か？
それで、花壇にはキノコではなく「アメーバー」が顔を出していた顔はないけど。
花壇の土が上手く機能しているのだと思い、本日はスルー。
明日にはきっとどこかへ行ってしまってる。
きゅうりの「ピクルス」作る
有言実行。
液に浸かっていない部分があり、浸かっている部分の色は結構変わっていたので、今朝は逆さまにしておいたけどどうだろう。
瓶にはゆず茶の空き瓶を使用。
こういう瓶、取っておいても結局私は使えないと思っていたからガンガン捨ててたけど、今度からキープするようにしよう。
便利。
夏はお酢を体が欲するシーズンだし、次は大根のピクルス作ろうかな。
参考にしたレシピは、クックパッドからHaradaKiTNさんのレシピ。
消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス by HaradaKiTN
味はハンバーガーに入れるには塩気が少ないけれど、体には良さげ。
そのまま食べるのが美味しいです。
今日の夕飯
夫が突然、担々麺が食べたいらしいので夕飯は担々麺。
同じくクックパッドよりりのらもママさんのレシピを参考にしようかな。
激ウマ担々麺がこんなに簡単に！！ by りのらもママ
材料のウェイパーは我が家にないので、水の代わりにチキンブロス、練白ごまの代わりにはピーナッツバターを使おう。
ピーナッツバターで作る、「白あえ」モドキがなかなか美味しいので担々麺にもいけると思う。
Jif Creamy Peanut Butter, 40 Ounces (Pack of 4) by Amazon USA
今日の1曲
Stan Getz feat. Astrud Gilberto – The Girl From Ipanema
やはり今日はこの曲。
ボサノバの女王と呼ばれたアストラッド・ジルベルト、お亡くなりになったそう。
どうか安らかに。
私の”ボサノバ”のジャンルは、この方のこの曲から始まったかな。
80年代から仲良しの美容師の友人が確か、美容室で聴かせてくれたのが初めてアストラッド・ジルベルトのイパネマの娘を耳にした日だった。
毎年夏に聴きたくなる1曲です。
本日はそんな事でした。
どなた様も熱中症対策は万全に。
よい1日を！
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