ハワイ生まれの地ビール

ハワイのビール ビッグウェーブ ゴールデンエール

週末のお供に飲んだハワイの地ビール「ビッグウェーブ ゴールデンエール」。

アメリカはアメリカでも、私の住まいはハワイではございませんが、とにかく毎日暑いので、ビールでハワイ気分を♪

「ビッグウェーブ ゴールデンエール」とそのお供

ハワイ生まれのこちらのビールは、ハワイ島のカイルア・コナにあるKona Brewing Company(コナ・ブリューイング・カンパニー)で造られています。

定かではありませんが、ほぼ全米で購入できるのではないでしょうか。
日本でも販売されているようですよ。

内容量はトップ画像の一瓶で355ml、アルコール度数は4.40%、麦芽100%のビールです。

いろんなサイトの説明を見ると、”味は苦味が少なくフルーティ”との記載が多いのですが、私にはフルーティさがあまり伝わらず。

なんか、飲みやすいビールでしたよ。

と言うのが、正直な感想です。
もともと、私がビール党じゃないため、深い味わいがわからないのでしょうね。

ビールで大好きな飲み方が、トマトジュースと割って飲むことなんですよ。
ビール党の方からは嫌がられそうですが。

これに、セロリ、塩コショウ、タバスコ、レモンを加えると「レッド・アイ(Red Eye)」というカクテルになります。

しかし、ハワイ生まれの地ビールをカクテルにしてしまうにはもったいないと思ったので、今回はストレートで飲みました。

そして、ビールと共にいただいたのがエビのタイカレー風パスタ。

タイ風パスタ タイカレーパスタ

お米の気分ではなかったのですが、スパイシーなものを欲していたので。
アメリカのフュージョン的なレストランで、食べたことがあったんですよね。

レシピは特にないのですが、勘だけを頼りによく作って食べています。
要は、タイカレーを作る要領ですね。

このパスタソースに使用したカレーペーストは、タイのグリーンカレーペーストです。
ただ単に、バジルがなかったのでパクチーをたっぷりトッピングしました。
その上には、ピーナッツクラッシュをふりかけて。

スパイシーな料理にも、なかなか相性の良いビールでしたよ。

最後に

ラベルのデザインやボトルも可愛いので、ホームパーティーなどで人気者になりそうなハワイの地ビール♡

楽しい時間のお供におすすめです♪

「ビッグウェーブ ゴールデンエール」が気になった方へ
コナ・ブリューイング・カンパニーの公式サイトはこちらです。
Kona Brewing Company


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