親友からの近況・チーズ系お菓子・今日の夕飯

sunset blur

-Photo by Skitterphoto from Pexels

感染率がなぜか世界最多になってしまっている日本。

流石にこんな状態では・・・と心配していたらやはり地元の親友たちも罹っていた×

職場に仕事に出かけなければならない人々は、これだけ感染が拡大してしまっては、もう避けられないのだと思う。

重症化はせず、既に峠も越えており嗅覚・味覚障害はないというからそれが救い。

みなワクチンを2回や3回摂取していたのでそれが良かったのだと思っている。

アメリカのチーズ系スナック

小麦粉にコーンシロップ類が入っているけれど、また食べてしまっているお菓子。

Cheez-It Grooves Cheese Crackers, Crunchy Snack Crackers, Lunch Snacks, Bold Cheddar

頼んでいないのに夫が買ってくるスナックシリーズ。

自分が仕事の合間に食べようと思っているのでしょうが、目にしてしまったので私もつい食べている。

でもこれ、日本で好きだったおつまみ系お菓子「チーザ」に似た感じで美味しくてやばい。

チーザは日本住みの頃、ワインのお供に必ず買っており。

こんなに小さくても1袋食べれば満足してしまうのがまた凄くて。

ま、おつまみはこれだけではなかったせいかもしれないけれど。

ちなみにオリジナル「Cheez-It」は私、好きではありません。

塩味ばかりがききすぎていて、チーズ系スナックというよりは普通のクラッカーだから。

GROOVES HOT味も発見!

Cheez-It Grooves Cheese Crackers, Crunchy Snack Crackers, Lunch Snacks, Scorchin’ Hot Cheddar

そのうち食べてみよう♪

今日の夕飯

私の住む地域、思っていたほど雨が降らない。

干ばつは一応、回復したよう。

天気予報に反してほとんど晴れており、ときどき曇り。

雨が降ったかと思えばただのにわか雨だったりで。。。

本日はインド系スーパーより購入したミックススパイスを使い「ティッカボッティ」を作ります。

「ティッカボッティ」がパキスタン料理だったとは知りませんでした。

タンドリーチキンとの違いはなんだろうと思いつつ。

以前もこのミックススパイス、ブログにしたとは思うのですがどこで投稿したのか見つからない。

このスパイスとヨーグルト、オイル、レモンジュースなど混ぜた液体に好みの肉を1時間半から3時間マリネして、それをオーブンで焼くだけ。

ただいまマリネ中。

もう何度も作り食べているのですが、結構スパイシーなので今回はヨーグルト多めで蜂蜜も足しマリネしてます。

我が家はドラムスティック(鶏肉の骨つきもも肉)で調理中。

本日はそんな事でした。

季節はゆるやかに秋に向かっているようですね。

残暑厳しき折、ご自愛ください♡

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