「白玉粉」を使った「おやつ」のアイデア☆レシピ5選

green tea matcha

-Photo by Pixabay from Pexels

ここのところ「和」スイーツに凝っている我が家。

アフリカン・アメリカンである夫も和菓子全般、大好きなんですよね。

それで、先日は白玉だんごを作りました♪

「白玉粉」「アメリカ」のワードで検索をかけるとこちら、タイ産のGlutinous Rice Flourが多くヒット。

私はこの餅粉をコリアン・スーパーマーケットで見つけて購入しましたが、Amazon USAからももちろん買えます。

アメリカの商品としても有名な「MOCHIKO」でも白玉だんごは作れるそうですが、硬い食感に仕上がるらしい。

「もち粉」を使ったレシピはこちらから。

白玉だんごは、粉さえ手に入ればそのお粉と水を適当に配合して混ぜ、丸めてお湯で茹でれば完成しますから、今回はそれ以外の「白玉粉」を使ったおやつのレシピをご紹介します!

レシピは「写真がきれい」×「つくりやすい」×「美味しい」お料理と出会えるレシピサイト、Nadia(ナディア)から抜粋してみました。

ぜひ、余った「白玉粉」の有効活用の参考にご覧ください。

「白玉粉」を使った♪「おやつ」のレシピ

いちご大福

いちご大福*レンジで簡単にすぐ出来る
苺の季節なると一度は作っていただきます。 <このレシピの生い立ち> 次の日でも柔らかい求肥餅が出来たので作ってみました。次の日食べたけど、とっても美味しかったです。

出典:田村 りかさん / Nadia

大人のイタリアン白玉

大人のイタリアン白玉
月餅に塩卵。 白玉にパルジャミーノ・レッジャーノ。 オヤツというよりは、ブドウで出来たしゅわしゅわしたオトナの飲み物に合うスイーツです。パーティのデザートなどにどうぞ。

出典:サクライチエリさん / Nadia

もちもち白玉粉のポンデケージョ

もちもち♪白玉粉で簡単ポンデケージョ
白玉粉で作るからもっちもちで腹もちバツグン!子どもも大好きなチーズ味です♪

出典:Satomiさん / Nadia

広島名物「川通り餅」

レンジで簡単・川通り餅。
広島県のお土産で有名な川通り餅をレンジで簡単に作りました。 きな粉たっぷりで栄養満点です。

出典:きよみんーむぅさん / Nadia

胡桃ゆべし

もっちりやみつき胡桃ゆべし。
甘じょっぱくてもっちりなゆべしと、香ばしい胡桃がやみつきになる美味しさです! 電子レンジで簡単に作れるので、普段のおやつにもぴったりです。

出典:がまざわ たかこさん / Nadia

最後に

白玉粉は米からできているのでグルテンフリー。

レシピによっては薄力粉などをまぜて作るものもありますが、そうでないものはグルテンフリーのおやつが出来ますから、アレルギーのある人や小麦粉類を避けたい人にもおすすめです。

ぜひ、お家時間を利用してトライしてみてください♪

暑さで疲れた身体を「和」スイーツで癒やしましょう♡

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