あずき豆 Red Beans

「あんこ」入りのお饅頭とか大福とか、夫も好きで時々アジア系のスーパーマーケットで買って食べていたのですが、ふと「あんこ」って手作りできるんだよねと思って。 当面どこへも出かける予定はないし、手作りあんこに挑戦してみたくな […]

oh momo curry

はじめに 私はスパイシーなタイ料理やインド料理は大好き♪ なのですが、私の住む地域には両方のレストランが非常に少ない。 こちらに引っ越してきたばかりの頃は、南インドのレストランがいくつかあったのですが、残念ながらどれもこ […]

herb spice

-Photo by Mareefe from Pexels– アメリカのNetflixより「Ramen Shop / Ramen Teh」邦題「家族のレシピ」を見ました♪ この作 […]

white flowers

前書き 最近、どうも体の調子がシックリきませんが年を重ねていくって、こんな感じも日常の一部になるのかなと思ったり。 普段の食生活では栄養のバランスなど一応、気を使ったりしているのですが、これがPMSの時期になると、人が変 […]

空 木 sky tree

皆さまは、朝ごはんをきちんと食べる方ですか? 私は、朝に限り食欲がないのですが、年を重ねてゆくにつれ”朝ごはん”を食べる方がが体調が良い事に気づき、ここ何年かで何かを必ず食べるようになりました。 朝は食べない方が調子が […]