2018年のThanksgiving（感謝祭）のデザートは、夫のリクエストによりAngel Food Cakeを焼きました。 この時期の伝統的なデザートと言えば、パンプキンパイやアップルパイ、ピカンパイなどのパイ類なんで […]

今年のハロウィン・スイーツは、目で見てハロウィン気分が盛り上がりそうなものにしてみました♪ それと、どうせなら甘い物好きな夫が食べられそうなもので検索して、たどり着いたのがこちらのアイデアです。 土台はブラウニー、墓標は […]

バレンタインデーには、美味しいチョコレートを召し上がりましたか？ 我が家は、何かとバタバタしており手の込んだものは作れそうになかったので、パパっと焼けるガトーショコラもどきのチョコレートケーキを焼いて食べました。 しかし […]

先日、旦那からのリクエストでピカンパイを焼きました。 ピカンパイは、アメリカの秋から冬のホリデーシーズンによく登場するポピュラーなデザート。 カフェやレストランのメニューでもよく見かけ、スーパーにも売られているのですが、 […]

朝と日中、日が落ちてからの気温差が激しくお仕事も忙しい中、体調を崩されていませんか？ 街は日に日に華やいでいくのに、風邪など引いていられませんよね。 日頃から、あたたかく体温をうまく調節できる服装でお出かけくださいね。 […]

ときどき私、ちょっと旦那に心配されるほど不安定な状態のときがあります。それは、よく眠れなかった翌朝の、コーヒーをいただく前やPMSのときなど。 先日は、旦那が帰宅した際、Tシャツを裏返しに着用しており「何かあったの？大丈 […]

最近、旦那がどこからかスイーツのレシピを見つけてくるので、私が作れそうだったら、そのレシピにチャレンジすることにしています。 今回、チャレンジしたのは「レモン・ブラウニー」。 タイトル通り、ブラウニーの形をしたレモン風味 […]

前回に引き続き、レモン・メレンゲ・パイの話題をお届けします。 今回は、フィリングのレシピのご紹介です。 実は私、手の込んだフィリング作りに挑戦するのはこれがはじめて。 今までは、コンデンスミルクで簡単に作れるフィリングで […]

日本は、そろそろ梅雨入りが近づいている頃でしょうか。 こちらはで、初夏というよりは既に夏が始まっています。 そんな中、焼き菓子はなんだか暑苦しく、冷たく冷やしても美味しくいただけるスイーツをと思いレモン・メレンゲ・パイを […]