白い花 white flower

先日、久しぶりに新婚さんカップルに出会い、妻であるアジア人女性から悩みを打ち明けられたんですよね。 今は私を含め、周りに新婚さんがいないので全く聞かなくなりましたが、昔はよく聞いていた話です。 きっと、一般的なアメリカ人 […]

ジョンウィック2 John Wick2

皆さまは、アクション映画はお好きですか? 私は、大好きなんですよね。 もしかすると、映画のジャンルの中で一番の好みかもしれません。 「John Wick: Chapter 2(ジョン・ウィック:チャプター2)」は、もちろ […]

台湾かき氷

暑い夏にはかき氷が食べたくなります。 でも、アメリカのゴツゴツしたかき氷にカラフルなシロップがかけられた、スノーコーンではないんですよね。 しかし、日本の甘味屋さんは私の住む地域にはございません。 そんな時に、私の欲求を […]

テキーラ ゴーストペッパー パトロン

皆さまは、世界で二番目に辛いと言われる「ゴーストペッパー(ブート・ジョロキア)」を試したことがありますか? 我が家は旦那の友人に、ゴーストペッパーを家庭菜園で栽培している方がいらっしゃり、旬の季節になるといただいておりま […]

オレンジイズニューブラック

アメリカのネットフリックス(Netflix)で、シーズン5が6月9日に配信されたばかりの大人気ドラマ、Orange Is the New Black(オレンジ・イズ・ザ・ニューブラック)。 私も大ファンで、配信されてから […]

レモンバー

バナナやレモンなど、黄色い食べ物の消費量が多い我が家です。 旦那のリクエストで作ってみたのは、さわやかな甘さが広がるレモンカードを使った「レモン・バー」。 ガタガタの切り口と、ボソッとした見た目が気になるところですが・・ […]

ハワイのビール ビッグウェーブ ゴールデンエール

週末のお供に飲んだハワイの地ビール「ビッグウェーブ ゴールデンエール」。 アメリカはアメリカでも、私の住まいはハワイではございませんが、とにかく毎日暑いので、ビールでハワイ気分を♪ 「ビッグウェーブ ゴールデンエール」と […]

ピンクの花 木 Tree

前回に引き続き、レモン・メレンゲ・パイの話題をお届けします。 今回は、フィリングのレシピのご紹介です。 実は私、手の込んだフィリング作りに挑戦するのはこれがはじめて。 今までは、コンデンスミルクで簡単に作れるフィリングで […]

レモンメレンゲパイ ココナッツオイルクラスト

日本は、そろそろ梅雨入りが近づいている頃でしょうか。 こちらはで、初夏というよりは既に夏が始まっています。 そんな中、焼き菓子はなんだか暑苦しく、冷たく冷やしても美味しくいただけるスイーツをと思いレモン・メレンゲ・パイを […]